Mutfak Yolluğu İçin Hangi Ölçü Seçilmelidir?
Doğru ölçü, yolluğun yerleşeceği açık zemin alanına ve çevredeki hareket boşluğuna göre seçilmelidir.
Tezgâh önünde ürün, çalışma hattını kapsarken dolap kapaklarının açılmasına engel olmamalıdır. Dar koridorlarda ise iki yanda yürüyüş payı bırakmak ve ürünün kapı hareketine yaklaşmadığını kontrol etmek önemlidir. Ölçüm sırasında süpürgelik, masa ayağı ve ada kenarı gibi sabit unsurları hesaba katın.



